O guia de alimentação infantil mais vendido em Portugal, agora numa edição revista e atualizada.
Para uma alimentação mais correta e diversificada, elaborámos um guia de orientações nutricionais com mais de 180 receitas para crianças com idades compreendidas entre os 4 meses e os 3 anos, dividido pelas etapas consideradas mais relevantes em função das possibilidades de introdução dos alimentos. Com um pouco de organização, alguma criatividade e a ajuda de “1, 2, 3 – Uma Colher de Cada Vez”, qualquer mãe ou pai conseguirá facilmente preparar, cozinhar e mesmo congelar refeições para um mês inteiro – em apenas uma ou duas horas – e ficar com tempo livre para os seus filhos.
Mais de 180 receitas de fácil confeção que proporcionam às crianças uma alimentação saudável e segura.
| ISBN | 9789897548796 |
|---|---|
| Ano | 2026 |
| Número de páginas | 328 |
| Capa | Brochada |
| Editora | Marcador |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
João Breda
João Breda é um Professor Associado Convidado na ENSP NOVA na área da Promoção da Saúde. Atualmente, é o Responsável pelo novo Gabinete de Qualidade dos Cuidados de Saúde de Atenas e Consultor Especial do Diretor Regional da OMS para a criação de Gabinetes Sub-regionais. Antes de se mudar para a Grécia, ocupou cargos de liderança na OMS em Copenhaga (Dinamarca) durante sete anos e em Moscovo (Federação Russa) durante quatro anos. Até 2021, liderou o Gabinete Europeu da OMS para a Prevenção e Controlo de Doenças Não Transmissíveis (Gabinete de DCNT), que faz parte integrante do Gabinete Regional da OMS para a Europa. Durante onze anos, foi Gestor de Programa de Nutrição, Atividade Física e Obesidade no Gabinete Regional da OMS para a Europa, sendo responsável pelo desenvolvimento, implementação e avaliação do Plano de Ação Europeu para Alimentação e Nutrição 2015-2020 e da Estratégia de Atividade Física para a Região Europeia da OMS 2016-2025. Recebeu a Medalha de Ouro por serviços destacados no campo da Saúde concedida pelo Ministério da Saúde de Portugal em 2018. Ele também recebeu mais de 20 prémios e distinções científicas e académicas, incluindo notavelmente a Professia Honorária pela Academia Médica do Cazaquistão em 2018, o Prémio Gerlev 2016 (Dinamarca) e medalhas de ouro pelo seu trabalho em obesidade, especialmente em crianças, pelo Instituto Polaco de Saúde Materno-Infantil (2021) e pela Ordem dos Nutricionistas (2021) em Portugal. Antes de ingressar na OMS, o João Breda foi, por mais de 10 anos, o ponto focal português para a OMS/Europa nas áreas do álcool, nutrição e atividade física, bem como para o Grupo de Alto Nível sobre Nutrição e Atividade Física e a Plataforma Europeia sobre Alimentação, Nutrição e Atividade Física da União Europeia. Ele foi o primeiro coordenador da plataforma nacional de combate à obesidade sob o Ministério da Saúde de Portugal. Doutorado em Consumo Alimentar e Ciências Nutricionais pela Universidade do Porto, mestre em Administração de Empresas pela EU Business School em Barcelona, mestre em Saúde Pública e licenciado em Ciências Nutricionais. |


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