Apetites

O prestigiado Anthony Bourdain é um homem de muitos apetites, Desde há muitos anos – primeiro como chef e, mais tarde, como apresentador do programa Parts Unkown, da CNN, em que dá a conhecer a gastronomia e as culturas das mais diversas regiões do mundo por onde tem viajado -, tem-se dedicado a compreender os apetites dos outros, Atualmente, quando cozinha, fá-lo sobretudo para a família e para os amigos, Apetites, o seu primeiro livro do género nos últimos dez anos, reúne as suas receitas favoritas recolhidas ao longo de três décadas, quer a viajar quer no desempenho da sua profissão, Trata-se de um reportório de pratos, que segundo Bourdain, todos deveríamos conhecer e saber cozinhar, Escrito com grande sentido de humor e no estilo incorreto que lhe é particular, este livro apresenta receitas que podem ser preparadas em casa facilmente e que irão impressionar e deliciar os convidados.