Este livro passa em revista a cozinha tradicionaltransmontana, endereçando um convite para saborear 30pratos típicos desta região e para conhecer de perto omodo peculiar de entender a sua gastronomia, através deinteressantes referências históricas e culturais. Tudoacompanhado por sugestivas fotografias a cores.
| ISBN | 9789895017409 |
|---|---|
| Ano | 2012 |
| Número de páginas | 80 |
| Capa | Cartonada |
| Editora | Everest Editora |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
Hernâni Ermida
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